上海邑禾实业加盟
所属行业：餐饮美食>小吃
发展模式：区域代理、二级特许
加盟直通车
上海邑禾实业·公司简介
上海邑禾实业有限公司是建立在现代化企业制度下的综合性贸易公
司。以工业自动化为主营，融科、工、贸于一体专业从事销售各类进口名
牌电气及自动化产品的民营高新技术企业。是国内电气产品的一级分销商
及工业自动化系统集成商。秉承着“诚信为本，客户至上，互惠互利，共
谋发展”的经营宗旨。
公司以雄厚的实力和良好信誉，与世界著名工控产品供应商法国施耐德、
日本OMRON、日本CKD、富士、倍加福、美国A-B、美国GE、三菱、SMC，
FESTO等公司建立了长期稳定的技术和商务合作关系。
主营产品：法国施耐德、日本欧姆龙、三菱、AB等PLC变频伺服以及低压
投资金额：3-5万元
保证金额：无
公司名称：上海邑禾实业
所属行业：餐饮美食>小吃
所在地区：上海 上海
热度指数：3443
合同期限：7-10年
招商网站：
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正宗脆皮烤猪是从哪里来，烤猪之乡烤肉之乡是哪里？是我们美丽的大章丘。
脆皮烤猪 是山东济南章丘特产之一与章丘大葱、龙山小米、明水香稻被列为章丘四大特产，脆皮烤猪最早发源地坐落于美丽的泉城山东济南下属区章丘区，章丘区位于山东济南市东部西邻历城区，东连淄博市，南交泰安、莱芜市，东北与滨州市邹平县接壤，西北隔黄河与济阳县相望。距今有三百年的烤猪历史了。号称北方的烧烤之乡烤肉之乡烤猪之乡。脆皮烤猪是当地的一个特色小吃，同时也被列入了非物质文化遗产范围，在当地是家喻户晓.人人可知。我们现在的脆皮烤猪仍然保留着最古老的烤制工艺高温暗火360度无死角烘烤碳烤形式，由以前的馕坑烧烤方式烤整头猪，经过多方面的改良发展到了现在的立式烧烤炉的方式烤猪身经典部分猪筒。猪筒部分肥瘦兼有，味道正宗，成品皮香酥、肉软嫩，肥而不腻，回味悠长。卖相好。让人有一种看到就想吃的感觉，非常的诱人，脆皮烤猪是杰出的一项创造，因此在市面上售价一般都比较高，尽管如此，消费者对它的热爱和追捧却还是一如既往的热烈。
脆皮烤猪，经山东省食品卫生监督检验所检验，其蛋白质含量为23.4%，脂肪含量为43.1%，盐含量为1.3%，水分含量为31.6%。刚出炉的烤肉，异香扑鼻，味飘数百米之外，闻之增食欲，吃之皮脆而酥，肉质鲜嫩，肥肉不腻，瘦肉嚼之回味无穷。烤肉的吃法多种多样，既可做酒肴又可做饭菜。单吃鲜香可口，不同的部位具有不同的特色。若把烤肉与白菜或豆腐一起烩制，则更是别具风味。另外，烧饼夹烤肉，单饼卷烤肉，章丘大葱、甜酱配烤肉等吃法，都深受群众欢迎。由于整猪经过特制高温炉焖烤后，水分降低，脂肪减少，蛋白质成份相对增加，且无菌、易贮存，携带方便，所以是老幼皆宜的高级营养食品和宴席佳肴。
我们的碳烤炉设备是立式烤炉设备，烤炉设备规格 ：高2.2米左右 长 1.2米左右 宽 1.2米左右 重1500多斤。采用的是三层密封保温工艺，炉子可在短时升温，炉内部温度在400到500摄氏度之间，炉外几乎感觉不到热温，这是碳烤炉的优势,一般的电烤炉，气烤炉根本温度达不到里面的温度高不会超过300摄氏度，烤猪不是被烤熟的而是被闷熟的。因为烤猪的最适宜的烤制温度是在400多度。我们烤制一头猪所用的时间仅为45分钟，而气烤炉或者电烤炉烤制的时间能达到3小时，耗能高。
选择餐饮项目的方法 一：只看外观不看内在，终究只会是昙花一现，你做的产品再好看，不好吃，顾客最多买两次就不会再买你的了，次看着新鲜买点尝尝，口味不好，或许下次路过看你 的产品外观很好看再相信你一次，第二次味道再让顾客接受不了或者顾客没尝到很美味的口感，那他就不会再买了，那你选择的这个项目在市场上存货不会超过三个月。 二：南水北调！所谓南水北调并非南水北调！中国人的口味大致分为南方口味，北方口味跟西北口味，南方口味跟北方口味可以说是截然不同的，做餐饮的都知道，同一个饭店，南北菜是不相容的，南方人口味轻，偏甜口，而我们北方大汉口味重，大部分都是大口吃肉大口喝酒的性格，不会经常吃甜口，口味淡，甜在北方人眼里就是酒后或饭后的压胃菜品，不会以他为主菜。
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